⑴铜和银中含有对人有益的带电离子。这两种金属具有很强的杀菌效果,虽然都很难溶,但是却会有微量的离子运动出去,能够净化注入器皿中的水。
①使用铜/银制的茶器、酒器来泡茶饮酒,铜/银将会释放出铜/银离子,使茶水变得温和、甘甜,酒水变得香浓、醇厚;
②使用铜/银制的食器做饭炒菜,释放的铜/银离子会让米饭白净香浓、青菜颜色更鲜艳;
③花器则会在带电离子的作用下,使鲜花颜色更艳丽,生命比插在陶瓷花器里的存活更长久。
⑵铜、银具有超群的热传导效应,它们的热传导率是铝的2倍、铁的5倍、不锈钢的25。
①由于导热快,使用茶壶烧水,器皿里的水快速烧热,使用锅具做饭炒菜,饭菜易熟且可口,从而节省了能源的使用;
②铜/银除了导热快,同时它们还具有很好的保温、冰镇效果,产生出独特的清凉感。例如与法国顶级香槟库克合作研制的瓶体制冷箱,就是没有使用冰和水而使其具有保温效果的设计,它不但能防止香味的变化,甚至能使香槟酒极小的泡沫都能长时间的漂浮。
⑶铜、银属于不活泼金属,具有很强的耐腐蚀性。如此便可以长期使用,尤其是那些对自己长期使用器具有眷恋之情的人,这样的器具绝对是很好的选择,同时还可以将其子孙代代相传。而且即使发生破损,也可以修补。
⑷防潮性好。这样材质的茶叶筒可以用来很好地保存茶叶。
⑸铜和银有一种特性,很具人性感。在经过长期使用后,铜会因不断地使用、擦拭而变得更加有光泽感,而银,则会在时光里增加出古雅气质,令拥有者充满熟稔之感,同时丰富其内心,提升个人气韵。